主な違い-蒸留と抽出

蒸留と抽出は、多くの用途で純粋な化学物質を得るために業界で同等に重要な最も一般的に使用される物理的分離方法の2つですが、手順に基づいた蒸留と抽出には違いがあります。 蒸留と抽出の主な違いは、蒸留では液体混合物を加熱し、沸点で液体の蒸気を収集し、蒸気を凝縮して純粋な物質を得るのに対して、抽出では適切な溶媒が分離プロセスに使用されることです。

蒸留とは何ですか?

蒸留は、最も古い方法の1つですが、沸点の違いに基づいて液体混合物を分離する最も頻繁に使用される方法です。 液体混合物を徐々に加熱して混合物中の液体の沸点に到達させ、蒸気を異なる沸点に到達させ、その後蒸気を凝縮させて液体の純粋な物質を得ることが含まれます。

蒸留と抽出の違い

抽出とは何ですか?

抽出プロセスには、適切な溶媒を使用して、固体または液体混合物から活性剤または廃棄物を回収することが含まれます。 溶媒は、固体または液体と完全または部分的に混和性ではありませんが、活性剤と混和性です。 活性剤は、固体または液体との強い接触により、固体または液体混合物から溶媒に移動します。 溶媒中の混合相は、遠心分離法または重力分離法によって分離されます。

蒸留と抽出の違いは何ですか?

蒸留および抽出方法

蒸留方法

A、B、C、Dの4つの液体の混合液を考えてみましょう。

沸点:Bpliquid A(TA)> Bpliquid B(TB)> Bpliquid C(TC)> Bpliquid D(TD)

(揮発性が最も低い化合物)(揮発性が最も高い化合物)

混合物の温度= Tm

蒸留と抽出の違い-図蒸留

液体混合物を加熱すると、混合物の温度が沸点(Tm = TD)に等しいときに最も揮発性の高い液体(D)が最初に混合物から出て、他の液体が混合物に残ります。 液体Dの蒸気が集められて凝縮され、純粋な液体Dが得られます。

液体がさらに加熱されると、他の液体も沸点で蒸発します。 蒸留プロセスが継続すると、混合物の温度が上昇します。

抽出方法

活性物質Aが液体Bにあり、完全に混和性であると考えてください。 溶媒Cは、AをBから分離するために使用されます。液体Bと液体Cは混和性ではありません。

蒸留と抽出-抽出図の違い

1:物質Aは液体Aに溶解しています

2:溶媒Cを追加した後、液体Aの分子の一部が溶媒Cに移動します

3:時間の経過とともに、より多くの分子が溶媒Cに移動します(溶媒中のAの溶解度は、液体Aの溶解度よりも大きくなります)

4:溶媒Cは非混和性であるため、液体Aから分離されます。 別の方法を使用して、Aを溶媒から分離します。

Aを溶媒Bから完全に分離するために複数の抽出が行われます。このプロセスでは温度は一定です。

蒸留および抽出タイプ

蒸留:最も一般的に使用される蒸留方法は、「単純蒸留」と「分留」です。 単純な蒸留は、分離する液体の沸点がまったく異なる場合に使用されます。 分別蒸留は、分離される2つの液体の沸点がほぼ同じ場合に使用されます。

抽出:最も一般的に利用可能な抽出タイプは、「固体-液体抽出」および「液体-液体抽出」です。 固体–液体抽出では、溶媒を使用して固体から物質を分離します。 液体–液体抽出では、溶媒を使用して液体から物質を分離します。

蒸留および抽出の用途

蒸留:この分離方法は、原油生産、化学および石油産業の分留で使用されます。 たとえば、ベンゼンをトルエンから、エタノールまたはメタノールを水から、酢酸をアセトンから分離する場合。

抽出:フェノール、アニリン、ニトロ化芳香族化合物などの有機化合物を水から分離するために使用されます。 エッセンシャルオイル、医薬品、フレーバー、香料、食品を抽出するのにも役立ちます。