食品業界では、スターター、メインコース、さらにはスイーツ​​など、さまざまな料理を提供しています。 世界で最も人気のあるフレーバーには、フランネルとクリームキャラメルがあります。 これら2つは主にdump子として機能します。 多くの人はこの2つを区別できないかもしれませんが、その組成と調製方法にはかなりのバリエーションがあります。

フランとは何ですか?

これは、おいしいスポンジまたは甘いフィリングが入ったオープンスポンジベースまたは焼き菓子です。 それはローマ料理から来て、その主な材料は寒さで提供されるチーズ、野菜、ペストリーです。 メインディッシュまたはデザートとして使用できます。

クリームキャラメルとは?

もともとフランスのクリーミーキャラメルは、キャラメルソースの層で満たされたキャラメル甘味料です。 それは、砂糖シロップをキャラメルベースの型に加えることによって作られます。 次に、ストレージベースが追加されます。 多くの場所で、私はオーブンを水浴またはストーブの上にあるブレン・マリアで調理します。 その後、キャラメルソースで調理され、デザートとして消費され、個人の好みに応じて、寒いときや暖かいときに食べられます。

フランとクリームキャラメルの類似点


  • どちらもデザートになります

フランとクリームキャラメルの違い



  1. フランネルとクリームキャラメルの定義

フランは、オープンスポンジベースまたはおいしいまたは甘いフィリングのケーキです。 一方、クリームキャラメルは、プレーンキャラメルソースの層で満たされたスープデザートです。



  1. 起源

フランはローマ起源です。 一方、クリームキャラメルはフランス産です。



  1. 構成

多くの場合、材料は同じですが、フランの主な材料はスープ、野菜、ケーキです。 一方、サワークリームキャラメルの主成分は卵です。



  1. 寒いときや暖かいときに食べる

フランを冷たい状態で提供する場合、クリームキャラメルは、個人の好みに応じて、冷たい状態でも熱い状態でも提供できます。



  1. サービング

フランはメインディッシュまたはデザートとして使用できます。 一方、クリームキャラメルは甘味料として機能します。

フランとクリームキャラメル:比較表

フランとクリームキャラメルの概要はこちら

フランはスポンジケーキまたはおいしいまたは甘い詰め物のボウルですが、クリーミーなキャラメルはキャラメルソースの層で満たされた暗いデザートです。

参照資料

  • 画像クレジット:https://pxhere.com/en/photo/1373777
  • 画像クレジット:https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Creme_caramel_with_tuile_(3294730477).jpg
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  • ケニー・ムナ。 世界で最高の低カロリーのレシピ。 Lulu.com Publishers、2012年。 https://books.google.co.ke/books?id=e9rQAwAAQBAJ&pg=PA80&dq=flan+recipe&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi5zfbVxu3gAhXFDGMBHQZ5AJ8Q6AEIVjAJ#v=onq&q