ライムvsキーライム
  

ライムは、世界中の酸性ジュースと風味のために一般的に使用されている柑橘系の果物です。ライムは一般名であり、ペルシャライムとキーライムは人気のある品種の名前です。キーライムは、20世紀の初めまで栽培されていたフロリダのキーズ地域からその名前を得ました。この記事でライムとキーライムの両方を詳しく見てみましょう。

ライム

ライムは、熟していないときは緑色で、熟すと黄色になる果実の名前です。形状は丸く、直径は3〜6 cmです。押されると、ライムは酸味と酸性の性質のジュースを放出します。ライムは、飲み物や料理に使用されるこの柑橘類ジュースのため、世界中で非常に人気があります。他のものより酸っぱい品種がありますが、ライムのジュースにはビタミンCが多く含まれています。ライムはペルシャとイラクに由来すると考えられている果物です。ペルシャ石灰とも呼ばれます。

キーライム

キーライムは、西インドライムまたはメキシコライムとしても知られる柑橘類の一種です。何千年もの間インドマレー地域で栽培されています。果物はスペイン人開拓者によってアメリカに持ち込まれました。フロリダのキーズ地域が豊富に栽培されていたことから、キーライムという名前になりました。石灰の木立は1926年にハリケーンで破壊され、現在アメリカで利用できる主要な石灰のほとんどは、その隣のメキシコから来ています。

ライムvsキーライム

•キーライムには、ペルシャライムとも呼ばれるライムよりも薄い皮があります。

•キーライムはペルシャライムよりも果汁が多い

•キーライムはペルシャライムよりも柑橘類のジュースが多い

•バーテンダーはペルシャのライムではなく、キーライムを使用します

•キーライムジュースには、シェフが愛する特定の香りと風味があり、料理を味付けします

•キーライムはペルシャライムよりも小さく丸い

•キーライムにはペルシャライムよりも多くの種があります

•キーライムジュースは、漬物やソースの保存にも使用されます。

•キーライムパイにより、キーライムは米国で非常に人気があります。

•調理中にライムをキーライムに置き換える場合、キーライムのジュースはより柑橘類であるため、使用する量がはるかに少なくなります。